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这3种菜升血脂可能比肉还猛,春节千万别多吃!

时间:2024-02-07 10:45 发布人:小编         浏览:

  现如今,高血脂是越来越常见了。

  《中国血脂管理指南(2023年)》的数据显示,中国成人血脂异常总体患病率已经高达35.6%。换句话说,每3个成年人中就有1人血脂异常!

  得了高血脂,很多人认为只要少吃油炸、多吃菜就能恢复如初,实际上,有3种“菜”比油炸食品还可怕!

  1.“根”菜

  像土豆、山药、红薯、莲藕、芋头等根茎类食物,含有丰富的淀粉,可以在体内转化为葡萄糖。

  而过多的葡萄糖会转变成脂肪,这对血脂是非常不友好的。

  建议:这类蔬菜可以吃,但大家要把它当作主食吃,即吃了这些蔬菜,就要减少米食、面食的摄入。

  2.“甜”菜

  像南瓜、胡萝卜、甜玉米等吃起来味道清甜的蔬菜,也是很多人的心头好。

  但这些蔬菜天然就含有较多的糖分,如果摄入过多,也容易造成血糖、血脂上升明显,不利于血脂控制。

  所以同样的道理,对于高血脂人群来说,这些食物也最好控制一下食用量,玉米和南瓜可以替代部分主食食用。

  3.“吸油”菜

  指的是比较吸油的菜。诸如茄子、油麦菜、韭菜、豆泡等都比较“吸油”,炒菜时往往需要大量用油才不会糊锅。

  这样炒出来的菜,会导致人们“吃油”而不自知,引发血脂升高。

  对于这类比较吸油的蔬菜,建议大家适当使用焯水、炖煮、水油焖等烹饪方法,减少油脂摄入。

  此外,干锅花菜、干煸四季豆、水煮鱼、水煮肉片等菜品往往也含有很多油脂,大家外出吃饭时要注意避开哦~

三杯茶饮助降脂

  众所周知,想要降低血脂,高血脂人群往往需要按时服药,控制饮食,多运动。

  其实,除了上述方法,平时喝一些中药茶饮帮助降脂,也有延缓病情进展的作用——

  通络降脂饮

  配方:桑枝10克、木瓜10克、生荷叶10克、赤灵芝10克。

  做法:先用砂锅煮赤灵芝,大火煮开后再用小火慢熬40-60分钟,之后再加入其它药材同煮半小时。

  适宜人群:此方适合血脂偏高,手脚经常麻木酸痛、走路发沉的人,坚持服用1个月就能有较好的效果显现。

  降脂活血茶

  配方:何首乌10克、生山楂10克、杭白菊3克、绿茶2克。

  做法:先将何首乌煎煮20分钟,然后用煎煮好的药汁,将生山楂、杭白菊、绿茶一起闷泡成茶就可以饮用了。

  适宜人群:此方药性温和,适合肝肾阴虚人群、血脂高人群、脂肪肝人群和糖尿病人群饮用。但需要注意的是,糖尿病患者建议餐后1小时饮用。

  降糖清脂减肥茶

  配方:干桑叶5克、陈皮3克、金银花3克、甜菊叶1克。

  做法:以上药材放入杯中(可放入纱布袋里防止碎屑飘出来),加入200毫升沸水,盖盖焖20分钟饮用,喝完续水,喝半天作用。

  适宜人群:血脂高的、肥胖的人坚持使用这个方子,3-6个月左右可以看到效果。

  每个人体质不同,具体用量也有差异,服用前最好先咨询医生的建议。